ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin Amazon.co.jp: ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin

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ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin Amazon.co.jp: ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martinの詳細情報

Amazon.co.jp: ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin。Amazon.co.jp: ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin。1294-L.jpg。【商品名】ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin定価：５万円（税込）【商品の状態】未使用のまましまっていました。刺繍の空の下カッチのアーヒル族の刺繍インド染織言語=英語。ギィ・マルタンが考案したレシピをはじめ、彼の出発点である故郷、サヴォワ地方の料理、そして、ル・グラン・ヴェフールに集う美食家達の定番レシピなど総63点の料理を大胆、且つ繊細な写真とグラフィックで綴ったアート作品とも言える革命的な料理本です。服部一成グラフィックス。柳、緑の小川|アンリ=ジャン=ギヨーム・マルタン |所蔵作品検索。銀の箸もついています【商品紹介】（amazonの紹介文を拝借しています）約250年もの歴史を持つパリの老舗レストラン、“ル・グラン・ヴェフール”。その総料理長であると同時に、フランス料理界で最も偉大なシェフのひとりでもある、ギィ・マルタンの壮大なレシピブックです。URUSHIふしぎ物語人と漆の12000年史。絶版本 ADIDAS SUPERSTAR 35th フォトブック写真集。ル・グラン・ヴェフールのテーブルクロスで装丁された、総636ページに及ぶ重厚なレシピブックはその一冊一冊にクリストフル社製の「銀の箸:UNI」が添えられ、豪華オリジナルボックスに収められています。